loisirs

Bon week end

Par ramette

Il pleut,il pleut.Je vous mets un peu de soleil du carnaval de Nice.Bon week end!

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Monte Carlo

Par ramette

ça me dirait bien un week end à Monté Carl,mais c'est ma fille qui s'amuse pendant que je fais la dog sitter.Bonne semaine!

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C'est quand .....

Par ramette

le beau temps?J'suis pas la seule à me plaindre...

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Spaghettis aux chataignes

Par ramette

Pour 4:350 grs de spaghettis,250 grs de saucisse,200 grs de chataignes pelées et cuites,1 échalote,1 carotte,1 branche de céleri sauf si vous l'aimez pas,1 dl de vin blanc,1 branche de rosmarin,bouillon,huile,sel,poivre. Pelez la saucisse et égrainez...

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Canederli

Par ramette

200 grs de pain,lait,300 grs d'épinrds ou de feuilles de blettes,1 oeuf,farine,80 grs de gorgonzola en morceaux,quelques noisettes concassées,sel,poivre,1 noix de beurre,1-2 feuilles de sauge. Coupez le pain en morceaux mettez le dans une terrine et recouvrez...

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Risotto coloré

Par ramette

Plongez 50 grs de pistaches pour 3-4 minutes dans de l'eau bouillante,pelez les et passez les au blender et mixez avec 100 grs d'épinrds.Préparez un risotto comme d'habitude et ajoutez le tout quelques minutes avant fin cuisson.Décorez avec quelques pistaches...

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Bonne Année!

Par ramette

La tradition italienne veut que l'on mange entre l'année qui finit et celle qui commence le "cotechino e lenticchie",autrement dit saucisson et lentilles.Comme dit un proverbe qui mange des lentilles le dernier de l'an,compte des sous tout le temps(à...

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Bonne journée!

Par ramette

Le temps est gris et humide mais on profite du repos jusqu'à demain(du moins pour moi).Voilà mes ados,Milena et Sébastien.

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Bonnes fetes!

Par ramette

Bon week end!

Par ramette

Il neige pour le moment,soleil prévu demain...je m'amuse à faire du pain!

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