ricotta

Boulettes de ricotta en sauce tomate

faites, ricotta, sauce, sel, tomate

Par ramette

250 grs de ricotta,1 jaune d'oeuf,100 grs de farine,sel,200 ml de sauce tomate,1 échalote, 50 grs de parmesan rapé,huile,sel,poivre. Mélangez la ricotta égouttée avec le jaune d'oeuf,sel,le fromage rapé et la farine.Formez des boulettes et passez les...

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