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Spaghettis aux chataignes
Pour 4:350 grs de spaghettis,250 grs de saucisse,200 grs de chataignes pelées et cuites,1 échalote,1 carotte,1 branche de céleri sauf si vous l'aimez pas,1 dl de vin blanc,1 branche de rosmarin,bouillon,huile,sel,poivre.
Pelez la saucisse et égrainez la grossièrement.Hachez l'
échalotte,carotte,cèleri et le rosmarin haché, et faites mijoter dans une poele avec de l'huile d'olive,ajoutez la saucisse.Après quelques minutes, ajoutez les chataignes et mouillez avec le vin,faites évaporer et ajoutez un peu de bouillon,salez,poivrez.Ajoutez encore du bouillon si nécessaire.Faites cuire les pates,égouttez les ,faites les sauter dans la poele une minute et servez.
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Commentaires
5dany saillyMercredi 16 Janvier 2013 à 08:43Un pti coucou chez toi en ce jeudi glacial. Ce matin le thermomètre affiché moins 9° ! L'hiver est installé. Je te souhaite une bonne journée, bien au chaud. Bises.
Bonsoir Ramu , voila un plat qui me plait car j'aime les chataignes et les spaguettis , je testerais ta recette ! Mado et Pierrot a qui j'ai donné le bonjour de ta part t'envoie leur amitié et de gros bisous ! Bon week end Ramu et gros bisous de ma part , a bientot !
8dany saillyLundi 21 Janvier 2013 à 09:50
En tout temps,
même en temps de neige,
car chez certains c'est déjà la cas ! lol
Lorsque l'on a le coeur heureux,
peu importe le temps et les saisons !
, je te souhaite une bonne semaine bien au chaudbonjour ramu,merci pour ta bonne recette,je te souhaite un très bon lundi,belle journée,bises
13dany saillyMercredi 23 Janvier 2013 à 16:3617dany saillyLundi 28 Janvier 2013 à 19:4419dany saillyJeudi 31 Janvier 2013 à 07:2124dany saillySamedi 2 Février 2013 à 15:3527dany saillyMardi 5 Février 2013 à 16:04hummm je mange souvent des pâtes !
rapide la poste cette fois! je t'ai mis de Bruxelles mais aussi celles que j'avais achetée en France lors de mon séjour a Hyères les palmiers ....
contente si ça te plait
je passe te dire bonne fin de journée ...cette nuit des gréles , au matin vent froid et neige puis là ciel bleu mais toujours du vent glacial , la neige ne tient pas ici il ne géle pas ... c'est les giboulées de mars :)
bisous et j'espère que tu as une meilleure météo!
Bonsoir Ramu
J'espère que tout va bien pour toi car on ne te voit pas beaucoup.
bon weekend
gros bisous
rosedesneiges
passe une douce fin de we , ici avec un superbe ciel bleu et un temps sec ! j'en ai bien profité dehors!
bisous et bon début de semaine des amoureux :)
j'adore les chataignes! on est allés chercher un peu de soleil, la on est a trois mois de pluie...je déprime!! gros bisous ma Ramu. cathy
39DANY SAILLYVendredi 15 Février 2013 à 16:1846DANY SAILLYDimanche 24 Février 2013 à 06:41
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Bonjour Ramu
je ne connais pas cette façon de manger les chataignes mais celà doit être vraiment bon et nourrissant
bon lundi ici fa freddo
gros bisous
rosedesneiges