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Fagots farcis
500 grs de pate feuilletée,150 grs de gorgonzola ou roquefort,100 grs de fromage crémeux,50 grs de speck ou de jambon,50 grs de cerneaux de noix,un peu de lait,1 jaune d'oeuf,sel.
Coupez des rectangles de 10 cm de long et 5 cm de large dans la pate.Réduisez le jabon en petits morceaux ou hachez le;hachez les noix;travaillez les fromage en ajoutant un peu de lait afin que le tout soit crémeux et mélangez ensuite tous les ingrédients,sauf le jaune d'oeuf,ne salez pas trop à cause du jambon.Etalez le mélange sur les rectangles de pate en laissant libres les bords,couvrez avec un autre rectangle de pate,pressez bien les bords et mouillez avec un peu d'eau.Battez le jaune d'oeuf avec un peu de lait et passez sur la sirface des fagots.Enfournez à 180°.Aussitot dorés,servez aussitot.
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Commentaires
ha moi qui aime la pâte feuillettée ...ça aussi je la fait moi-méme ... ça prend deux jours avec une nuit de repos et des pliages a chaque fois , mais c'est tellement meilleure que celle toute faites du commerce ... j'en fait une bonne quantité je met des part au congélateur et j'en ai donc de préte pour faire ta recette ... la semaine qui vient si j'ai pas trop de soucis je le ferait :)
gros bisus et belle soirée
Bonsoir ramette
J'adore cette recette ,on dirait un peu un chausson salé ça doit être extra
bonne soirée
bisous
rosedesneiges
7dany saillyLundi 26 Novembre 2012 à 07:28Houlala j'avais du retard, mais comme cela je prends mon temps pour me lécher les babines hihihihihi , je vois que mon amie rosedesneiges apprécie aussi la gourmande bonne semaine
Mon passage chez toi en ce mardi grisou. J'ai laissé un message perso sur mon blog pour mes aminautes, pour prévenir de mon absence...
Bises et à bientôt.
bonsoir Ramette !!
ça m'a l'air délicieux !!
bonne soirée- à bientôt - je vais m'inscrire à ta news !!perbe week end à vous mon pote Ramu et ta petite famille - chez nous il neige et on es en zone orange - les gosses sont fin fou - amitié
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Ca j'adorerais ! Noix fromage jambon pâte feuillettée un bonheur !
Je vais essayer !