• Boulettes de ricotta en sauce tomate

    250 grs de ricotta,1 jaune d'oeuf,100 grs de farine,sel,200 ml de sauce tomate,1 échalote, 50 grs de parmesan rapé,huile,sel,poivre.

    Mélangez la ricotta  égouttée avec le jaune d'oeuf,sel,le fromage rapé et la farine.Formez des boulettes et passez les dans la farine.Faites chauffer de l'huile et faites les dorer des deux cotés.Réservez.Préparez la sauce:hachez l'échalote et faites la dorer dans un peu d'huile,ajoutez la sauce tomate,salez et faites cuire 10 minutes à feu doux.Ajoutez les boulettes et servez.

    Boulettes de ricotta en sauce tomate


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  • Commentaires

    1
    Lundi 21 Mai 2012 à 20:04

    sympa cette recette!

    Un temps toujours gris et pluvieux, c'est un mois de mai hivernal...ça devient triste..

    Ma bise du lundi

    2
    Lundi 28 Mai 2012 à 13:41

    Alors toi aussi tu vas émigrer??? C'est beaucoup plus facile qu'over blog

    Spero che tutto va bene a casa tua!

    Un abbraccio!

    3
    Mardi 29 Mai 2012 à 13:05

    Bienvenue ici !!

    bisous

     je passerai qu'une seule fois par jour cette semaine ... moins devant l'ordi

    belle journée encore sous le soleil ...

    bon mardi

     

    4
    Mercredi 30 Mai 2012 à 11:15

    met un module de pub , tu vais t'inscrire sur gewiiz.com et tu choisis une sorte de pubs tu colles le code dans le html du module et on viendras cliker dessus tout les jours

    coucou toujours avec le soleil mais un peu moins chaud ... c'est bien ça pousse dans le potager !

    merci a ceux qui passent aussi sur : http://lind-art.ek.la/

    bisous et a demain

    5
    Samedi 17 Novembre 2012 à 17:54

    J'aime bien la ricotta mais je n'ai jamais pensé à faire des boulettes 

    6
    Samedi 17 Novembre 2012 à 22:51

    merci pour ta com Ramette tres sympa - bon c'est pas le tout quand est que je viens me regaler avec vous

     

    allez j'amene le vin et le pain - amitié

    7
    Samedi 24 Novembre 2012 à 17:38

    Bonjour Ramette,

    Je passe te souhaiter un bon week end.

    Bises

    8
    Mardi 27 Novembre 2012 à 19:12

    Délicieux, j'aime beaucoup !


    Emmanuelle est-ce toi ?


    Amitiés d'Isa-Marie

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